Herzlich Willkommen bei Klaus Schönemann

Wir freuen uns,

Sie wieder in der Eventscheune im Kastanienhof als Gäste

begrüßen zu dürfen.

Unter Einhaltung aller geltenden Regeln ist das möglich.

2 G = Geimpft oder Genesen.

 

Es geht immer weiter.

 

Ihr Klaus Schönemann

 

Die Teilnahme an allen Veranstaltungen ist mit rechtzeitiger Reservierung sowie 2 G möglich.

Weihnachtsbuffet in der Event-Scheune im Kastanienhof

am 1. Weihnachtstag 25.12.2021

 

11.30.-14.30 Uhr

Buffet von 12.00 bis 14.00 Uhr

 

 

Vom kalten Buffet

Geräucherte Entenbrust, Kirsch-Relisch

Ziegenfrischkäse im Sesammantel, Papaya-Relisch

Marinierter Ackersalat

Kürbissalat mit Hähnchenbruststreifen

Apfel-Selleriesalat

Gemischter Salat

Vom warmen Buffet

Festtagssuppe mit Klößchen, Eierstich, Gemüse, Nudel

Calenberger Entenbraten, Brust und Keule mit Orangensauce

Fjordlachs Filet in Butter gebraten mit Estragonsauce

Heide-Rehkeulenbraten mit Preiselbeer-Rotweinsauce

Unser Apfelrotkohl    Brokkoliröschen        Speckrosenkohl       

gebratene Kartoffelklöße   Kartoffelkrapfen

Weihnachtliche Dessertvariation

Stollenmousse mit Amarena-Kirschsauce

Nougat-Tirami Su mit Amaretto

Vanillecreme mit Salat von der Rotweinbirne

 

Frühbucher bis 20.November :Pro Person 60,00€

ab 21. November Pro Person 70,00€

Kinder bis zu vollendeten 11. Lebensjahr 35,00€

 

Inklusive Buffet & Getränke :  Offene Weine – Bier – Alkoholfrei – Kaffee

Nur mit Vorauskasse nach der Reservierung

unter event@klausschoenemann.de

Wir sind ein in Hannover ansässiges Veranstaltungsunternehmen

und spezialisiert auf Nachhaltigkeit in der Gastronomie.

Wir achten auf:

Fairness und Verantwortung in der Gastronomie

Green Chefs - Fairness und Verantwortung in der Gastonomie

Neben der bewussten Verwendung von Lebensmitteln und einer nachhaltigen Küchenausstattung stehen die Partner der GREEN CHEFS für fairen Umgang mit Lieferanten und Mitarbeitern sowie ein CO2-bewusstes Energiemanagement.

GREEN CHEFS ist durch das Engagement der Partner zu einem Siegel geworden. Gäste wissen: Wo die Urkunde der GREEN CHEFS hängt, können sie ruhigen Gewissens in Top-Qualität speisen.

Firmen- und Familienfeiern führen wir gern in Einklang

mit gesunden Lebensmitteln ohne Zusatzstoffe oder Ergänzungsstoffe durch.

..und nach der Feier geht es in das HOTEL Kastanienhof zum übernachten, hier weiteres...

 

Feiern können Sie wo Sie wollen, Wir kümmern uns um den Rest, LIVE.

 

Beratung führen wir im Hinblick auf eine Ausrichtung

in nachhaltiger Gastronomie

mit saisonalem Angebot und regionalen Lieferanten durch.

 

Auf unserer Webseite möchten wir Sie einladen unsere Welt

der Nachhaltigkeit auch für Feste und Feiern kennenzulernen.

Klicken Sie sich einfach durch und erfahren Sie,

wie wir Ihre Veranstaltung zum Erfolg führen können.

Bei Fragen nehmen Sie bitte mit uns Kontakt auf.

Wir freuen uns darauf, Ihnen ein individuelles Veranstaltungskonzept zu erstellen.

Gern können Sie über die folgenden Buttons Ihre Auswahl treffen.

EVENTS&FEIERN

Hier können Sie mit 20- 100 Personen Feiern und Events durchführen. Auch wir machen hier SchönemannS Veranstaltungen, wie den Chefs Table, Gänseessen etc.

Beratung

Beratung in allen Belangen der Ausrichtung in eine NACHHALTIGE Gastronomie

LIVE-Catering

Sie feiern, wo SIE wollen, Wir kümmern uns um den Rest.

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